Pas de restauration le samedi
Nos producteurs partenaires
Chez Sev et Pat, notre menu et notre carte des vins est le fruit de plusieurs savoir-faire. Celui de Pat qui exerce depuis près de 35 ans dans la restauration et de Sev qui vous chouchoutera en salle. Mais également celui des producteurs partenaires, éleveurs, maraîchers, vignerons qui ont à cœur de valoriser les produits régionaux. Dans cette rubrique, découvrez celles et ceux qui nous permettent de vous offrir le meilleur dans l’assiette.
Ils ont du talent
Depuis son ouverture, le Bar du Centre peut compter sur des produits locaux reconnus pour leur goût et leur saveur. Si la carte évolue, la qualité reste de mise. Et ceci, grâce aux talents des terres occitanes : les producteurs partenaires, locaux et IGP. Grâce à eux, nous pouvons proposer des viandes savoureuses et de qualité bouchère exceptionnelle, du poisson archi frais, des légumes qui ont le vrai goût des choses, des fruits qui ont la maturité parfaites…mais aussi des vins de caractère. Des ingrédients indispensables que la créativité du chef vient sublimer ensuite aux fourneaux.
Chez Sev et Pat vous accueille pour des événements chaleureux
Au-delà du talent et du savoir-faire, Chez Sev et Pat fait la part belle à l’humain. Si cet engagement se traduit dans le choix des producteurs, il s’exprime également, et d’une toute autre manière, par la convivialité et la chaleur du lieu. Et régulièrement, habitués et curieux ont le plaisir d’en juger par eux-mêmes. Comment ? En prolongeant le plaisir en réservant une table lors d’une des soirées thématiques : concerts, afterworks, retransmissions de matchs…Pour en savoir plus, cliquez sur la rubrique « Événement » ou contacter nous au 05 65 39 74 08.